Creme de mamão e banana (smoothie)

Uma tigela dessas nutre corpo e alma ❤

2019-03-20 07.51.55-1

O clássico creminho de banana e morango congelados ganhou uma versão com essa cor musa do mamão. Ô fruta mais maravilhosa essa né? O mamão é rico em nutrientes, combate a inflamação e melhora a digestão. Estudos recentes indicam que o licopeno e o betacaroteno presentes no mamão podem ajudar a reduzir o risco de câncer.

A chia (essa sementinha escura na foto) tem alto teor de fibras e é milionária em cálcio (631mg a cada 100g) 😛 Ela e a linhaça são ótimas fontes de proteína (olha aí ela de novo). E ao contrário do que muita gente pensa, a chia é uma semente bem acessível. Comprando a granel o preço do kg varia entre R$14 e R$16,70, e 300g (~R$4,50) é mais que suficiente pra vários dias. #govegan

2019-03-20 07.52.21

Que saúde nessa receita mega fácil e delícia! E se tu não gosta de mamão ou banana, apenas isso: prova porque tu vai amar 😋

♥ Creme gelado de mamão e banana (smoothie) ♥

♥ Ingredientes

Polpa de 1/2 mamão papaya congelada

1 banana congelada em rodelas

1/2 xíc. de leite vegetal (o de coco fica delícia)

1 colher de chia

1 colher de farinha de linhaça

Amêndoas, castanhas, amendoim

♥ Preparo (5 min)

~ Bata a banana e o mamão no processador adicionando o leite de coco aos poucos.

~ Sirva em uma tigela e misture com os outros ingredientes.

~ Tá pronto!

 


Mingau de aveia quentinho

O outono recém chegou e já bateu aquela vontade de uma comida quentinha 🍁

Esse mingauzinho é um carinho pro corpo em dias de frio, dá bastante energia e deixa a gente com aquela sensação de aconchego.

2019-03-18 10.20.02

Pros chocólatras, dá pra misturar uma colher de sopa de cacau em pó junto, ou adicionar uns pedacinhos de chocolate amargo.Também dá pra criar várias possibilidades com outras frutas além da banana, como abacate, goiaba, caqui e outras frutas da estação 🙂

O café da manhã é uma das minhas refeições favoritas! É o que me dá energia pro dia todo.

♥ Mingau de aveia quentinho pro outono ♥

♥ Ingredientes

1/2 xíc. de aveia em flocos

1 xíc. de leite vegetal (de soja, de amendoim, de arroz, de amêndoas)

1 banana em rodelinhas

1 colher de sopa de pasta de amendoim

Lascas de coco

♥ Preparo

~ Misture a aveia e o leite em uma panela e cozinhe em fogo médio até obter um creme consistente, mexendo sempre.

~ Sirva em uma tigela e adicione por cima a banana, a pasta de amendoim e as lascas de coco.

~ Saboreie seu café da manhã e seja feliz 🙂

E por aí, o que vocês mais amam no outono? Me contem e vamos tomar um chá pra conversar ❤


Mingau de aveia geladinho (overnightoats)

Na correria da semana, a gente esquece que a alimentação é a nossa energia.  E o engraçado é que muitas vezes a gente não relaciona nosso mal estar (cansaço, estresse, mau humor) com as refeições que a gente faz, sendo que está totalmente relacionado. A nossa digestão influencia o funcionamento de todo nosso corpo. Por isso eu digo que alimentação é felicidade, se a gente se nutre bem, a gente se sente bem, isso é fato 🙂

2019-03-03 10.07.54-1

E falando em se nutrir bem, eu precisava dedicar um post pra esse cereal muso que é a base do mingau da foto.  A aveia é fonte de carboidratos complexos. E o que isso significa? Eles são ingeridos de forma mais lenta pelo nosso organismo e por isso a sensação de saciedade dura mais tempo, o que faz a gente sentir menos fome. A aveia também tem o maior teor de betaglucana se comparada aos outros cereais, o que pode contribuir para a redução dos níveis de colesterol.

IMG-4952.JPG

 

E o que pouca gente sabe é que a aveia tem bastante proteína e pra melhorar ela tem um preço bem acessível. Essa é a versão fria do mingau de aveia (a minha favorita) e pode ser uma opção pro teu café da manhã ou lanche da tarde. Se fizer me conta o que achou ❤

♥ Mingau de aveia geladinho ♥ #comaaveia

♥ Ingredientes

3 colheres de aveia

1 xíc. de leite vegetal (aqui usei o de soja)

1 colher de farinha de linhaça (dourada ou marrom)

2 figos maduros

Coco ralado

 

♥ Preparo

~ Na noite anterior (ou 2h antes pelo menos) , misture em uma tigela a aveia e o leite vegetal (cubra toda a aveia com o leite).

~ Na manhã seguinte a aveia vai estar hidratada pelo leite e o mingau vai estar magicamente pronto 🙂

~ Misture a linhaça e o mingau.

~ Adicione os figos, o coco ralado e o que mais te fizer bem.